ENTRANTES Y PARA COMPARTIR

Tabla de Quesos de Menorca con 6 tipos de Queso  14,75€

Surtido de Croquetas de Menorca  13,75€

(2 und de Gamba Roja, 2 und de Queso y Sobrasada, 2 und de Ratjada)

Pastel de “Cap-Roig”  12,25€

Flor de Alcachofa Confitada Acompañada de Queso Parmesano y Aceite de Trufa  4,95€ und 

Calamar en Tempura con Harina de Garbanzo  16,50€

Almejas a la Marinera  17,90€

Ortigas de Mar Mediterráneo  17.75€       

Mejillones de Roca  12,90€
Zamburiñas a la plancha (6und.)  14,95€ 

Carpaccio de Ternera con Emulsión de Soja y Virutas de Queso curado  16.90€

Gamba Roja de Menorca Fresca a la Plancha  (precio según mercado)
Jamón Ibérico con Pan de Cristal y Tomate  19,50€

Ceviche de Corvina  18,75€ 
Timbal de Escalivada con Anchoas  11,75€

No Olvide Nuestras Diferentes Sugerencias

ENSALADA Y PASTA

Ensalada Crujiente de Pollo con Nuestra Salsa Tartara  12,25€ 

Ensalada de Tomate y Cebolla con Ventresca de Atún  11,50€
Burrata con Tomates y Helado Artesano de Albahaca  12,75€
Ensalada Marina con Alga Wakame  11,50€ 

Raviolones de Tomate Confitado con Calabacin y Tierra de Aceituna de Kalamata  12.75€

 PESCADO FRESCO

Lubina a la Menorquina  22,50€      

Lomo de Bacalao a la " Llauna”  21,50€

Rape con Salsa de Queso Mahón  23,95€
Tataki de Atún  25,75 €

Pata de Pulpo a la Plancha con Emulsión de Chipotle  24,95€

Sugerencias Según Mercado

CARNE

Pierna de Cabrito Asada a Baja Temperatura con Tomillo y Naranja y acompañada de una Reducción de Menta 

 27,75€

Lechona Menorquina Asada a Baja Temperatura  26,95€

Hojaldre de Carrillera Ibérica con Castañas  23,50€

Entrecot de Ternera Roja Menorquina  24,00€

Solomillo de Ternera Roja con Tartufata  26,90€

ARROCES Y CALDERETA * min 2 personas (precio por persona)

Caldereta de Langosta Roja de Menorca  (precio según mercado) 

Suquet de Rape y Gamba  *33.75€ 

Arroz Negro de Sepia y Gamba “a la Ciega” con Alioli de Azafrán  * 22,75€ 

Arroz de Mar y Montaña  *21,50€ 

Arroz de Pescado y Mariscos  *23,95€ 

Arroz Meloso de Bogavante  *35.25€ 

Fideúa “Rosdejat” de Bogavante  *35.25€ 

Risotto de "Ceps" con Aceite de Trufa y Crujiente de Coral Tuile  21,75€ 

SI USTED PADECE ALGUNA ALERGIA O INTOLERANCIA NO DUDE EN CONTACTAR CON EL PERSONAL